『誌』

韓国のおにぎり

皆さん、おはようございます。

2月に入りましたが、皆さまの体調はいかがでしょうか。

私は絶好調すぎて、朝からジムに行って体をイジメています笑

夏に向けて体脂肪を落としていこうかなと思っています。（特に糖分を………）

今日はおにぎりのお話なんですが、皆さんの多くはおにぎりと言えば白米にお塩か、海苔を巻くのがおにぎりだと思いますが、私はチュモッパ（韓国のおにぎり）と日本のおにぎりを半々で食べていました。

私のおにぎりは白米、コチジャン、ゴマ油、白ごま、海苔、メンマを入れて作ります。食材を変えると食感も変わって違う味に変わりますよ。

各家庭によっては沢庵や卵、キムチなどを入れたりもします。ただ美味しいのですが、食べた次の日は顔の浮腫みがエグイことになるので、香辛料や調味料には注意してくださいね。

その点日本のおにぎりは素朴でシンプルでおいしいですよね。個人的には、鮭のおにぎりが好きですね。

おにぎりとは別なのですが、日本の料理で一番好きなのはたまごかけご飯です。

もし良かったら、韓国のおにぎりもにも挑戦してみてはいかがでしょうか。