『誌』

秋の気配

８月も下旬になり、ようやく朝・夕が涼しく感じる

ようになってきた気がします。

今年の梅雨はカラ梅雨のようで、あっという間に

梅雨が明けたような印象でしたが、梅雨明けからの

ゲリラ豪雨が目立った年になりました。

夏は真夏日和が多く、厳しい日も多かったですが、

ようやく秋の気配を感じるこの頃です。

暑い日は冷たい料理や、あっさり料理、時には体力

回復のためのスタミナ料理などで過ごしてましたが、

これからの時期は秋ならではの旬な味覚を楽しんで

みたいと思います。